Naš proizvođač:

KOLIJEVKA KRUHA

O nama:

Pekara Kolijevka kruha je prva pekara u Istri koja peče kruh od prirodnog kvasa, onako kako su činile naše none davno prije.

Naš zdravi kruh se radi od prirodnog kvasa, kojeg sami uzgajamo. Brašno posebno selektiramo na način da biramo samo brašna organske pšenice mljeveno na niskoj temperaturi. A duga fermentacija tijesta od 24 sata potiče skoro potpunu razgradnju glutena, pa je takav kruh zdraviji za probavu i crijevnu floru.